市市場監(jiān)管局開展食品攤販合規(guī)經(jīng)營指導培訓
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食品攤販是城市煙火氣的重要組成部分，為進一步規(guī)范食品攤販的經(jīng)營行為，有效防范食品安全風險和食品安全事故的發(fā)生，近日，市市場監(jiān)管局召開了食品攤販合規(guī)經(jīng)營指導培訓會。
會議結合《江蘇省食品安全條例》《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》，圍繞食品攤販備案流程、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所衛(wèi)生要求以及禁止經(jīng)營的食品種類等內容進行講解。針對性列舉了鹵菜、燒烤、自制飲品等經(jīng)營品類的風險點，通過反面典型案例解讀違規(guī)經(jīng)營可能面臨的法律責任，引導各攤販業(yè)主自覺增強法律意識和責任意識。
下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)以守護民生、服務民生為宗旨，進一步強化對食品攤販的常態(tài)化監(jiān)管與指導服務，著力維護健康、有序的消費環(huán)境，讓城市的煙火氣始終與安全同行。